日 時：2019年10月19日（土） 14：00～16：30 出席者 ：17名
講 師：ブルーナカルメン・マルティーノ さん（ナポリ出身、伊豆の国市在住）
場 所：御殿場市民会館 ２階 調理室
ＧＩＡでは、海外料理講座「イタリア編」を開催しました。伊豆の国市在住のブルーナカルメン・マルティーノさんを講師にお迎えしました。また、先生のご主人であり、昨年度イタリア語講座の講師をしていただきました渡辺憲二先生に通訳とサポートをしていただき、イタリア料理を学びました。
今回は手打ちフェットチーネ、きのこクリームソース、カルチョーフィ（アーティチョーク）のサラダを作りました。粉からパスタを打つのはとても難しく、大変な作業でしたが、皆さん一生懸命に調理に取り組み、先生方のサポートのもと、美味しい料理を作ることができました。
皆さんの「ボナペティート！（いただきます！）」の一声で、普段味わうことがなかなかできない生パスタを食べ、とても楽しいひとときを過ごしました。
