· 

GIA国際理解講座 『もっと知りたい台湾~台湾茶の淹れ方と文化を学ぶ~』


平成29年10月15日(日) 14:00~16:00 @御殿場市民会館 第7会議室

 

GIAでは、2020年の東京オリンピック・パラリンピックのホストタウンとして御殿場市と台湾が提携を結ぶこととなったことに着目し、国際理解講座 台湾編『もっと知りたい台湾~中国茶の淹れ方と文化を学ぶ~』を開催しました。講師に渡邉淑卿さん(沼津市在住、台湾出身)を迎え、台湾の文化や台湾茶の淹れ方について学びました。

 

講義の前半では台湾の交通事情や夜市、観光地や食文化等について学びました。後半では、渡邉さんからお茶の淹れ方を学び、実際に本格的な茶器を使った作法での台湾茶を味わいました。頂いたお茶菓子も日本では見かけない珍しいもので、皆さんから楽しかった、美味しかったとの多くの喜びの声を頂き、大変有意義な講座となりました。